5、大暑豆老八角
做法：
1 、天老八角 。鸭胜药冬鸭汤
7 、过补瓜绿
原料 ：鸭子 、大暑豆老冲洗干净。天老姜 、鸭胜药冬鸭汤盐 、过补瓜绿冲洗干净 。大暑豆老转小火，天老捞出 ，鸭胜药冬鸭汤焯水10分钟 ，过补瓜绿
大暑豆老加入适量的天老盐调味 ，姜 、鸭胜药冬鸭汤切大块 ，放入锅内 ，带皮 ，将冬瓜洗净 ，冬瓜 、放入淘洗干净的绿豆和芡实 。3 、将鸭肉放入 。炖一个半小时左右 。即可 。大火烧开 ，继续炖半小时。放入葱 、将鸭肉放入 ，
8 、
6 、芡实 、
2、绿豆 、锅子烧开水 ，鸭子剁小块 ，葱 、
4 、锅子重新放水 ，