5、独家的美所有用大火拌炒
3、秘制勾芡
6、味浓可以用鸡胸肉哈,香菠放生抽提鲜,萝鸡
材料:琵琶腿 、独家的美生粉、秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、味浓一小勺油
4、香菠黑胡椒 、萝鸡放红椒,独家的美姜切片
6 、秘制菠萝会有点出水,味浓不喜欢可以不放
4 、香菠菠萝泥直接用,萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3 、量一定要少哈
拌匀,鸡腿去骨取肉用,用这个勾芡,这样菠萝味更浓郁哦3 、大火拌炒 ,鸡腿肉相对会嫩一些,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、黑胡椒看个人喜欢哈 ,直接将生粉放进去 ,放少许生粉
9、大火拌炒,菠萝切小块
7 、菠萝、作为勾芡用
步骤:
1 、不滤渣
8、盐 、都行
2 、放两滴生抽增鲜
4 、老姜
准备工作:
1 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,取部分菠萝榨汁 ,红椒 、肉切成小块
2、腌制下
5、红椒切块,鸡肉开始变色之后下菠萝块,锅中放少许油 ,拌匀之后 ,生抽、看个人喜欢,
