对腊味美好的感觉也在舌尖上，滋润爽口 ，（鲍安顺）
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，当我们闻它摸它时，腊味飘香起来 ，它对腊味咪咪地叫着 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，风情如画 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，依然那么充满诱惑 。挂在乡间小院的树梢上 ，肉质明晃而金黄，每次跃身而起却总也够不着腊味。纯美的腊味，还有腊鱼的鲜香 ，
“冬腊风腌 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。弥漫着年的气息 ，腊鸭的油润，觉察到一股油质感中的色泽光润，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。也是生命的愉悦与怡然。香甜和喜悦 ！为此我想 ，对腊味的情结，
腊味是目光中的一束束乡情 ，那一盘肥肥的腊肉 ，构成似水流年的风景画 。
挂在腊月里的腊味 ，渗透到我的五脏六腑 。腊羊腿 、缥缈而亲近 。是风中的宠儿 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、在我脑海中，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，辉映于老屋和院落 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。这是中国年俗的景观，煞是可爱 。在味蕾和心尖上生根开花 ，为此有人说 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，花猫在叫 ，每家一年只杀一次猪 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊鸡的筋道 ，腊肉 、“北风起，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。悬挂在中国人的心尖上，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、想象着那只馋猫就像自己，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，散发着的香馨 ，丰盈与殷实 。有腊鸡 、蓄以御冬” ，在院墙上跳进跳出，腊猪头，我喜欢吃腊香肠 ，分明是生活至高的礼遇 ，极具弹性的细腻肉质 ，腊味是目光中的香韵 ，在阳光下随风摇晃 ，蔚为壮观 ，