6 、嗜肉
3 、族绝
4 、错过老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、骨蒜李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、蓉辣生抽一汤匙 、酱烧
2 、排骨料酒 。嗜肉姜切片 。族绝加盖转小火焖20分钟左右 ，错过再加水至排骨三分之二处。骨蒜排骨剁成小块 ，蓉辣出锅。酱烧倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，排骨开盖转大火收浓汤汁 ，嗜肉锅中放油烧热，倒入半汤匙料酒炒匀 。半汤匙老抽 、大火煮开后 ，一点点白糖 ，边缘稍有焦黄 。
做法 ：
1 、爆香葱姜 ，
原料：肋排350g 、
5 、白糖一点点、加入一汤匙蒜蓉辣酱、放在流动的水下反复冲洗净血水 。姜、
葱 、葱切段、撒上葱花，一汤匙生抽 、