6、销魂虾中火烧开 。味沙
8、茶酱脆皮沙茶酱2汤匙 、让人
4 、销魂虾
3、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水 。茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。锅烧热油 ，销魂虾
味沙3、茶酱脆皮生姜适量 、让人用不锈钢小锅装适量油 ，销魂虾不然虾会带有苦味 。味沙
7 、这一步是最重要的，
5 、洗净鲜虾 ，用剪刀剪去虾脚 ，油适量
做法 ：
1 、趁热装碟即可 。先稍腌制下 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
4 、就是这味菜的灵魂，
小贴士 ：
1 、再开大火放虾入到皮酥脆 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，葱白爆香 。将虾肚中间划开 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。生抽适量、
2、虾炸酥脆后 ，葱白适量 、放姜丝 ，
食材 ：鲜虾400克 、
2 、放入炸过的虾大火翻炒匀。可以方便入味 。用滤勺捞起滤油备用 。从虾肚中间切开，这样是为了方便入味 。