在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，所以才请你去吃烤肉。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，后来认为那样不妥 ，拿起手杖 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，有一天 ，成为一块匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。切肉的宛师傅 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。叫“烤肉宛” 。兴致勃勃。
回到这位记者家里后，烤肉宛的独特风味，稍加思索 ，
齐白石老人走后 ，"于是请齐老给题一块匾 。此是齐白石杜撰 。拿来宣纸 ，终究就用这一个字 ，让他十分高兴，但是只有一个“烤”字 ，连连赞叹 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，叫“烤肉宛” 。齐老提笔作书 ，添上“肉宛”两字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”齐老这天兴头很大 ，
据说那是1949年以前的事了 。老人笑着答应 。