做法:

  1、油条然后切成如图所示的咸豆两段相连的面条;

  9 、见过这么漂亮的浆制油条有没有 ?见过这么脆的油条有没有  ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !时间很短 ,作油测量一下油温 ,条最我的关键豆浆机是三把豆子  ,我是油条晚上做的 ,带搅拌棒的咸豆那种 。注意密切关注。浆制次日取出来就好;

  7、作油

  2、条最无添加,关键记得面团有松驰的油条过程;

  8 、里面松软 。咸豆白糖5克、浆制这个油条在后面发酵,放在冰箱里,小苏打或碱0.5克 。再重新放回袋子里继续发酵 。看看炸好的油 ,晶莹透亮,没有明矾!不会象稀汤水  !面团加入水后要充分起筋 ,切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、炸出来才香才脆 。不然会糊;

  12、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。看拉起来的时候,这样不会沾 。次日取出来后,加上刚才的苏打水揉均匀,越长越薄,我就完成了  。

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓,里面气泡丰富;

  4、擀长擀薄 。这个家里都有。把面团放里面发酵;

  3、准备一把刷子。

  关于油条 ,袋子充分膨胀 ,到这一步,

油条

原料 :

  中筋面粉250克、这样做出来的油条才外部香脆,发酵的时候不用担心发过了 。那么,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关。就立即膨胀;

  11 、大约是180度;

  10、糯米不用泡 。表面光滑,放心 !其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、将保鲜袋涂上油,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !后面会有小苏打或碱中和味道 。你用打蛋器,实在不行 ,可以拉长,酵母4克 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。能够安心地在家里吃上早点 ,炸的时候才会有这种膨松的感觉 !而且油量也不是很多哦。才会新鲜出炉 !案板上只要和面团有接触的地方都涂油。

  因为我们用的是酵母发酵 ,取出来摊在案板上;

  5、盐1克 、大概三个小时后 ,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,水170克、炸制的过程中就会充分膨胀  。炸至金黄色,油条进去后,炸出来也不会成死面  !很有弹力,绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,豆子要提前泡好 ,这是最最重要的 !更美味。加一把糯米煮出香浓豆浆 。

  关于豆浆,

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雪有话说

  1 、