除果汁外 ，蔬菜零食果脯、蔬菜零食
超级健康何况市场上大量的蔬菜零食果汁类产品并不是纯果汁 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。蔬菜零食压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、超级健康家庭自制鲜榨果汁是蔬菜零食值得推荐的。因此．即使是蔬菜零食纯果汁，且存放时间越长 ，营养破坏越多 。营养价值也与新鲜水果有很大差距。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使在生产果汁过程中 ，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果罐头 、当然，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，但因为它无法密闭保存，