8 、自制
5 、夏日
3 、人气将鱿鱼切成大小均匀的烧烤条状或块状 ，将水分逼出 。铁板
2 、鱿鱼料酒、自制食用油、夏日倒入一勺料酒 、人气中火加热 ，烧烤搅拌均匀 ，铁板姜丝 、鱿鱼椒盐 、自制四川风味麻辣酱 、夏日适量姜丝 、人气撒入适量椒盐 ，用锅铲反复按压鱿鱼串，待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，
9 、取出后，
4 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中。
6 、白胡椒、
10、蒜味辣椒汁
做法 ：
1、
食材：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、稍烤制即可出锅。准备好腌制调料，白胡椒 。椒盐 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。黄豆酱 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。
四川风味麻辣酱 、鱿鱼须切开 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。用竹签或金属签穿成串备用 。再加入黄豆酱、平底锅加热 ，倒入少许食用油，椒盐和白胡椒，黄豆酱 、姜丝 、川味麻辣酱各一勺 。7 、