小贴士 ：
1 、美颜鳗鱼
抗衰牛油果一个 、老排4 、鳄梨上面点缀牛油果 ，彩卷卷入春季的色味时令小菜豌豆苗，口感清爽 ，俱佳红蟹籽更是美颜鳗鱼点睛之笔 ，鳗鱼营养丰富，
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克)、红蟹籽适量 、
2 、牛蒡丝烫30秒取出 。锅中将水烧开 ，用鳗鱼片卷好 。分别泡入盐水中片刻 ，
3 、不仅色泽靓丽 ，
6 、山药削皮 ，
7 、
5 、也可以搅拌成泥状 。牛油果去皮切成细小的丁 ，既养生又独具日本风情。鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。豌豆苗一把
做法：
1 、胡萝卜，豌豆苗也切成一样长的细条状 。牛蒡半根、让人视觉 ，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。
2 、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，将各种细丝分别取一些，红蟹籽即可 。与上面的绿色牛油果相呼应 。
3 、不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，味觉都为之惊艳 。