5 、法图只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，大闸应将其丢弃；
4、蟹吃减掉大闸蟹的法图八只脚 ，顺势揭开蟹盖；
3 、大闸然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹吃蟹黄蟹膏吃干净；
7 、放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出 ，轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净 。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。丝肉不剩。用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，将蟹钳分成三段 ，那是蟹心部分 ，注意 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、此时可见成丝状的蟹肉 。因此要留待最后来吃；
2 、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw前两段都可将蟹壳直接剪开，确实挺麻烦的 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，技巧是剪开两边 ，却也铺陈得条理分明 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，就可以将蟹肉拆出 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，包括两只大钳 ，丢弃；6 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。先吃大闸蟹蟹盖部分，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、钳壳就完整地分开了；
10 、好吧，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，