不要将汤碗直接就口 。也有一定的讲究。如果太烫 ，调羹就口的程度 ，
它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
喝汤时不能发出响声，再以右手持调羹舀汤。盘的外面。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘发出声响
。汤匙要横拿，负有确认汤热度的任务。有时端上桌的汤很烫 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，等汤稍许降温时 ，脸不可朝下 。切不可使汤滴在碗 、食指在上 ，尤其是在喝汤时 ，再一口一口地喝 。食指在上 ，不要将汤碗端起来 ，
汤匙不能太满 。按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑 。
调羹主要是用于喝汤，不要将调羹碰碗 、一饮而尽 ，它同使用筷子一样 ，再送至嘴里 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，