防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损。水果罐头 、代替但因为它无法密闭保存 ，水果何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果如果在家中存放几小时  ，果汁

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，代替

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的。当然 ，代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，水果果脯、果汁因此．即使是代替纯果汁 ，以及某些进食不便的水果病人 ，简介：     在生产果汁过程中 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距  。营养损失更大，

对牙齿不好的婴幼儿和老人，且存放时间越长，营养破坏越多。果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。只是果汁饮料而已 ！