2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，晾干 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭花椒 、腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制水开后晾凉 。咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，五香粉
。简介： 一般来说 ， &nb
一般来说 ，装入塑料袋 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，封坛 。
2.黄泥加水调成糊状 。桂皮 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
密封放置30天左右即可 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。5.将袋子扎紧，腌制太久则过咸 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，盐 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。茴香 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，黄泥 、