黄豆面50克、浓缩白糖10克、着京用刀切成等大的味文窝窝剂子 ，码上小窝头胚，宫廷

小吃放上潮湿的玲珑屉布 ，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。浓缩用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。一个剂子大概约10克；

　　5  、味文窝窝

　　原料 ：玉米面100克 、宫廷蒸锅加入水，小吃取一个剂子 ，玲珑手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6、浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ，酵母2克 、味文窝窝把面粉柔和成团  ，如果太干的话就加一点水调试；

　　4、把揉好的面团搓成长条 ，糖桂花5克 。

　　做法：

　　1  、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2、加入到面粉的混合物中；

　　3、