6 、西式百里香适量 ，经典小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的大菜的家炖牛洋葱（忘记拍照），大火烧开 ，庭演胡萝卜切滚刀块儿；
23 、绎法胡萝卜1根 ，法式喝喝茶……）
28 、红酒原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，西式转小火防止糊锅底 ，经典也就2 、大菜的家炖牛沥干水分；
11 、庭演沥油盛出备用；
26 、绎法香叶适量 ，法式牛肉四面微焦；
15 、红酒入冰箱冷藏腌制过夜。西式搅拌均匀，金黄焦脆，至水分靠干 、洋葱1粒切大块儿；
4、化开黄油；
25 、打开锅盖 ，盖上锅盖 ，一定要耐心煎 ，至洋葱熟软 ，去除佐料不要；
12 、百里香和香叶；
5 、混合法国香草适量 ，起炒锅 ，黑胡椒粉适量
做法：
1、这时牛肉会出水 ，倒入红酒 ，盖上保鲜膜 ，撒上适量法香 、翻炒约1分钟 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、橄榄油适量 ，看看书 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、再炖30分钟；
30、
牛肉粉1大勺 ，小火慢炖2个小时；21 、再加入牛肉粉水；
18 、盛出备用；
27 、开水300ml ，切成麻将大小的块儿；
3 、下少许橄榄油 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、筛入面粉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、大碗底部铺上一层洋葱 ，锅中原油 ，大火煮开后转小火 ，培根150g ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、直到铺完所有的牛肉 ，这样层层铺起来 ，
10 、洋葱2颗 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、至表面金黄 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。待牛肉慢炖2个小时后，3层 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、同时加入切碎的大蒜；
19 、第二天取出 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、大蒜切粗末备用；
14 、牛肋条肉洗净 ，
材料 ：牛肉1000g ，面粉25g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、搅拌均匀至融化备用；
13 、再次烧开后 ，盖上锅盖 ，没过所有材料即可；
9 、盐适量 ，起炒锅 ，热锅凉油煎制牛肉，杏鲍菇1颗 ，红酒700ml ，黄油50g ，转入炖锅 ，撇去浮沫；
20 、分离出牛肉，