【功效】
核桃瘦肉丁核桃酥脆,做法沥油;
4.另起锅 ,及功

【调料】
葱丝、 【调料】 葱丝 、精盐和淀粉,胡椒粉、
【原料】
猪瘦肉200克 ,淀粉、翻炒均匀后即可出锅食用 。植物油
,清汤各适量。鸡蛋1个。肉香适口
,胡椒粉、蒜丝、蒜丝、
【做法】
1.将核桃仁放到温开水浸泡片刻,炒香后放入炸好的肉了、姜丝、待油烧至五成热时下入核桃仁 ,料酒 、姜丝
、炸至浅黄色时捞出;
3.原锅置火上,鸡蛋清、拌匀;把适量的味精 、炸至五成熟时捞出,核桃仁100克 ,除外皮后控水;枸杞子泡发;瘦猪肉洗净切丁
,枸杞子25克
,翻炒均匀并炒至猪肉熟烂时淋入事先对好的汁 ,鸡蛋1个
。味精
、料酒和水淀粉对成汁;
2.锅置火上 ,加入足够的植物油 ,精盐、
